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更新日:2016年4月12日

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よこすか海の幸フェア

お知らせ(更新情報)

海の幸フェアに関する新着情報や参加店への訪問の様子などはこちらから。

よこすか海の幸フェアについて

よこすか海の幸フェアとは

横須賀が豊富な魚介類の産地であり、新鮮なうちに美味しく食べられる場所であることを実感していただくことにより、地産地消を推進する企画です。

 

よこすか海の幸フェアロゴマーク カツオ水揚げ サバ水揚げ フェア料理写真

 

フェア概要

1年に4回開催し、4年間継続してシリーズ展開していく予定です。

開催期間中(約3週間)市内産の魚介類3~4種を「フェア食材」として「フェア参加店」となる市内の飲食店でフェアメニューの提供を行うとともに、販売店においてもフェア食材のPR販売を行います。

本フェアでは、フェア食材を入口にして横須賀の魚介類全体、農産物も含めた食材全体の魅力を市内・市外のお客様に再発見・再認識してもらうことを目指します。

第2期(2015年9月~2016年7月)開催スケジュール

第8回以降の開催スケジュールは現在の予定です。

都合により、開催期間や内容に変更が生じる場合があります。ご了承ください。

第6回 開催期間 2015年9月24日~10月17日 カツオ
近海マグロ
マアジ
秋サバ
テーマ 『生の極上食感 カツオ・近海マグロ』
『イチオシ地魚 マアジ・秋サバ』
第7回 開催期間 2016年2月4日~2月27日 養殖カキ
ノリ
ワカメ
寒サバ
テーマ 『横須賀の新ブランド 養殖カキ』
『この時期だけの海藻特集 ノリ・ワカメ』
『イチオシ地魚 寒サバ』
第8回 開催期間 2016年4月14日~5月7日 イカ
ヒジキ
イワシ
テーマ 『甘い!旨い!柔らかい!イカスペシャル』
『今しか味わえない!釜揚げヒジキ』
『イチオシ地魚イワシ』
第9回 開催期間 2016年6月23日~7月16日 マダコ
サザエ
カマス
イナダ
テーマ 西の明石・東の横須賀!地ダコ
壺焼きだけじゃない!サザエ
イチオシ地魚 カマス・イナダ

 

(参考)第1期(2014年9月~2015年7月)の開催スケジュール

  期間 フェア食材
第1回 2014年9月25日~10月18日 カツオ、近海マグロ、サバ、マアジ
第2回 2015年2月5日~2月28日 養殖カキ、ノリ、ワカメ、カワハギ
第3回 2015年4月9日~5月2日 イカ、ヒジキ、カタクチイワシ
第4回 2015年6月4日~6月27日 マアジ、イワシ、サバ、コノシロ
第5回 2015年7月2日~7月25日 マダコ、サザエ、カマス、イナダ、マアジ

第2期フェア参加店

フェア参加店はこちらからフェアに参加している飲食店20店、販売店6店の情報をご紹介します。

フェア食材の紹介

フェア食材はこちらから各回でピックアップする「フェア食材(魚介類・海藻類)」をご紹介します。

よこすか海の幸フェアガイドブック

フェア開催1週間前から、市役所案内所、各行政センター、役所屋、京急線横須賀中央駅、よこすかポートマーケット、すかなごっそ・さかな館などで配布します。

また、以下からもPDFでダウンロードすることができます。

海の幸フェアガイドブックvol.8配布中です!お早めにどうぞ!

よこすか海の幸フェアガイドブックvol8(PDF:6,268KB)

 

過去のフェアガイドブック

海の幸フェアガイドブックvol.7

(2016年2月4日~2月27日開催分)

ガイドブックvol.7の配布は終了しています。

よこすか海の幸フェアガイドブックvol.7よこすか海の幸フェアガイドブックvol.7(PDF:8,739KB)

海の幸フェアガイドブックvol.6

(2015年9月24日~10月17日開催分)

ガイドブックvol.6の配布は終了しています。

よこすか海の幸フェアガイドブックvol.6よこすか海の幸フェアガイドブックvol.6(PDF:8,705KB)

海の幸フェアガイドブックvol.4&5

(2015年6月4日~6月27日、7月2日~7月25日開催分)

ガイドブックvol.4&vol.5表紙

ガイドブックvol.4&5の配布は終了しています。

こちらのページからダウンロードいただけます。

 

海の幸フェアガイドブックvol.3

(2015年4月9日~5月2日開催分)

よこすか海の幸フェアガイドブックvol.3ガイドブックvol.3の配布は終了しています。

こちらのページからダウンロードいただけます

 

海の幸フェアガイドブックvol.2

(2015年2月5日~2月28日開催分)

ガイドブックvol.2表紙

ガイドブックvol.2の配布は終了しています。

こちらのページからダウンロードいただけます。

海の幸フェアガイドブックvol.1

(2014年9月25日~10月18日開催分)

表紙ガイドブックvol.1の配布は終了しています。

こちらのページからダウンロードいただけます。

浜メシ!レシピ集(第1期よこすか海の幸フェアの連載レシピです)

第1回(2014年9月25日~10月18日)掲載分【サバ、アジ、カツオ、近海マグロ】

第2回(2015年2月5日~2月28日)掲載分【カキ、カワハギ、ノリ、ワカメ】

第3回(2015年4月9日~5月2日)掲載分【イカ、ヒジキ、シコイワシ】

第4回(2015年6月4日~6月27日)掲載分【アジ、サバ、イワシ、コノシロ】

第5回(2015年7月2日~7月25日)掲載分【マダコ、サザエ、カマス、イナダ】

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お問い合わせ

経済部農林水産課

横須賀市小川町11番地 本館1号館4階 <郵便物:「〒238-8550 農林水産課」で届きます>

電話番号:046-822-8298

ファクス:046-821-0611

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