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更新日:2021年10月19日

ページID:82108

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報道発表資料

食中毒の発生について(2021年10月19日)

1.概要

令和3年10月14日(木曜日)午前10時30分頃、市内医療機関から保健所生活衛生課あてに、10月2日(土曜日)に市内の飲食店で会食し、食中毒様症状を呈している患者を診察した旨の情報がありました。このため、食中毒の疑いで調査を開始しました。

調査の結果、次の理由により、この施設で提供された食事を原因とする食中毒と断定しました。

  1. 発症者の便からカンピロバクターが検出されたこと
  2. 潜伏時間、症状がカンピロバクター食中毒の特徴と一致していること
  3. 医師から食中毒患者等届出票が提出されたこと
  4. 発症者4名の共通食は当該店舗を含め2店舗あったが、もう一方の店舗は、飲料のみを提供し、かつ多数の方が利用して体調不良者はいなかった。そのため原因となる可能性は極めて低いこと。

2.喫食者数及び発症者数

  • 喫食者7名
  • 発症者4名(20代男性4名)

3.主な症状

発熱、下痢等

4.喫食日時及び初発日時

  • 喫食日時:令和3年10月2日(土曜日)午後7時30分頃
  • 初発日時:令和3年10月6日(水曜日)午前8時頃

5.原因施設

  • 所 在 地:○○○○
  • 名   称:○○○○
  • 営 業 者:○○○○
  • 営業の種類:飲食店営業(大衆酒場)

6.原因食品

令和3年10月2日(土曜日)に原因施設で提供された食事

(カルビ、タン、レバー、牛ホルモン、ライス、韓国のり、チャンジャ、たまごスープ、つくね串、デザート各種、ドリンク各種)

7.病因物質

カンピロバクター

8.措置

令和3年10月19日(火曜日)から3日間営業停止

9.本市の食中毒発生状況

 

期間 件数 発症者数 死者数
令和3年(1月1日~10月19日)*本件含む 1件 4人 0人
令和2年同期 3件 3人 0人
令和2年(1月~12月) 3件 3人 0人

(参考)

カンピロバクターについて(PDF:84KB)

お問い合わせ

民生局健康部保健所生活衛生課

〒238-0046 横須賀市西逸見町1丁目38番地11 ウェルシティ市民プラザ3階

電話番号:046-824-2191

ファクス:046-824-2192

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