横須賀で作られる高品質で美味しい野菜の魅力を紹介！「よこすか野菜ガイドブック」を発行しました!(2021年3月10日)

横須賀市内では、キャベツ・ダイコン・カボチャなどのおなじみの野菜のほか、珍しい西洋野菜やカラフルで見た目にも楽しい野菜など、年間800種類以上の多様な野菜が作られています。
そんな「よこすか野菜」の魅力を紹介するガイドブックをJAよこすか葉山や神奈川県立保健福祉大学などの協力のもと発行いたしました。
一人でも多くの皆様にお手に取っていただき、「よこすか野菜」を知ってその美味しさを実感するきっかけになってほしいと考えています。

1.ガイドブックの概要

• 配布開始日3月12日（金曜日）
• 発行部数20,000部
• 主な掲載内容

・市内で生産されている主な野菜の品目・品種紹介

・生産者が語る「よこすか野菜」作りのこだわりや工夫

・手軽に作れて美味しい野菜レシピ

・お店で美味しい野菜を選ぶときのポイントなどの豆知識

・野菜の栄養情報

・西洋野菜特集ページ

・よこすか野菜「買える」時期カレンダー・農地マップ

 

表紙	よこすか野菜ロゴマーク

2.主な配布場所

市役所案内所（正面・北口・分館）、行政センター（9館）、役所屋（中央・久里浜・追浜）、ソレイユの丘、しょうぶ園、横須賀美術館、すかなごっそなど

3.ガイドブックのPDFファイル

よこすか野菜ガイドブック（PDF：8,992KB）