更新日：2018年5月16日
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よこすか海の幸フェア
よこすか海の幸フェアについて
海の幸フェア概要
2014年9月～2018年5月までの間、1年に4回開催し4年間継続してシリーズ展開しました。
横須賀が豊富な魚介類の産地であり、新鮮なうちに美味しく食べられる場所であることを実感していただくことにより、地産地消を推進する企画で、フェア食材を入口にして横須賀の魚介類全体、農産物も含めた食材全体の魅力を市内・市外のお客様に再発見・再認識してもらうことを目指しました。
開催期間中（約3週間）は、市内産の魚介類3～4種を「フェア食材」として「フェア参加店」となる市内の飲食店でフェアメニューの提供を行うとともに、販売店においてもフェア食材のPR販売を行いました。
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過去の開催スケジュール
| 期間 | フェア食材 | |
|---|---|---|
| 第1回 | 2014年9月25日～10月18日 | カツオ、近海マグロ、サバ、マアジ |
| 第2回 | 2015年2月5日～2月28日 | 養殖カキ、ノリ、ワカメ、カワハギ |
| 第3回 | 2015年4月9日～5月2日 | イカ、ヒジキ、カタクチイワシ |
| 第4回 | 2015年6月4日～6月27日 | マアジ、イワシ、サバ、コノシロ |
| 第5回 | 2015年7月2日～7月25日 | 地ダコ、サザエ、カマス、イナダ、マアジ |
| 第6回 | 2015年9月24日～10月17日 | カツオ、近海マグロ、マアジ、秋サバ |
| 第7回 | 2016年2月4日～2月27日 | 養殖カキ、ノリ、ワカメ、寒サバ |
| 第8回 | 2016年4月14日～5月7日 | イカ、ヒジキ、イワシ |
| 第9回 | 2016年6月23日～7月16日 | マダコ、サザエ、カマス、イナダ |
| 第10回 | 2016年9月22日～10月15日 | カツオ、近海マグロ、マアジ、秋サバ |
| 第11回 | 2017年2月2日～2月25日 | 養殖カキ、寒サバ、ノリ・ワカメ |
| 第12回 |
2017年4月13日～5月6日 |
イカ、釜揚げヒジキ、シラス、イナダ |
| 第13回 |
2017年6月22日～7月18日 |
マダコ、サザエ、カマス、イワシ |
| 第14回 | 2017年9月18日～10月9日 | カツオ・近海マグロ・マアジ・秋サバ |
| 第15回 | 2018年2月1日～2月24日 | 養殖カキ、カワハギ、ノリ・ワカメ |
| 第16回 | 2018年4月12日～5月6日 | イカ・釜揚げヒジキ・シラス・イナダ |
フェア食材の紹介
各回でピックアップする「フェア食材」を紹介します。
よこすか海の幸フェアガイドブック
過去のフェアガイドブック※配布は終了しています
※表紙をクリックするとダウンロードできます。
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海の幸フェアガイドブックvol.16 (2018年4月12日～5月6日開催分)
（PDF：7,740KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.15 (2018年2月1日～2月24日開催分)
（PDF：7,511KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.14 (2017年9月18日～10月9日開催分)
（PDF：6,075KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.13 (2017年6月22日～7月18日開催分)
（PDF：4,159KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.12 (2017年4月13日～5月6日開催分)
（PDF：5,750KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.11 （2017年2月2日～2月25日開催分）
（PDF：8,635KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.10 （2016年9月22日～10月15日開催分）
（PDF：5,999KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.9 （2016年6月23日～7月16日開催分）
（PDF：8,435KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.8 （2016年4月4日～5月7日開催分）
（PDF：6,268KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.7 （2016年2月4日～2月27日開催分）
（PDF：8,739KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.6 （2015年9月24日～10月17日開催分）
（PDF：8,705KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.4&5 （2015年6月4日～6月27日 7月2日～7月25日開催分）
（PDF：7,361KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.3 （2015年4月9日～5月2日開催分）
（PDF：4,768KB） |
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海の幸フェアガイドブックvol.2 （2015年2月5日～2月28日開催分）
（PDF：4,567KB） |
海の幸フェアガイドブックvol.1 （2014年9月25日～10月18日開催分）
（PDF：4,528KB） |
浜メシ！レシピ集（第1期よこすか海の幸フェアの連載レシピです）
第1回（2014年9月25日～10月18日）掲載分【サバ、アジ、カツオ、近海マグロ】
第2回（2015年2月5日～2月28日）掲載分【カキ、カワハギ、ノリ、ワカメ】
第3回（2015年4月9日～5月2日）掲載分【イカ、ヒジキ、シコイワシ】
第4回（2015年6月4日～6月27日）掲載分【アジ、サバ、イワシ、コノシロ】
第5回（2015年7月2日～7月25日）掲載分【地ダコ、サザエ、カマス、イナダ】
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