横須賀市

おしるこ

材料(4人分)

あずき:120g
さとう:70g
塩:少々
水:500ml
白玉粉:60g
水(だんご用):40ml

作り方

1.あずきはよく洗い、一度ゆでこぼしてアクを除き、やわらかく煮て、さとう、塩を加える。
2.白玉粉を耳たぶ程度のかたさに水でこね、だんごにしてゆで、水にさらす。
3.1.の中に2.を入れ火を止める。

お問い合わせ

教育委員会事務局学校教育部学校食育課 担当:給食運営担当
電話番号:046-850-1273
ファクス:046-850-1270


おしるこ


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