横須賀市

春雨サラダ

材料(4人分)

緑豆はるさめ:20g
にんじん:2cm
キャベツ:大1枚
きゅうり:1/2本
ゆで塩:少々

調味料
さとう:小さじ1
しょうゆ:小さじ2
酢:大さじ1
ごま油:小さじ1/2
からし:少々
サラダ油:小さじ2

作り方

1.はるさめを水でもどし、適当な長さに切り、ゆでてさます。
2.にんじん・キャベツ・きゅうりはせん切りにし、ゆでてさます。
3.調味料を合わせ、ドレッシングを作り、1.と2.をあえる。

お問い合わせ

教育委員会事務局学校教育部学校食育課 担当:給食運営担当
電話番号:046-850-1273
ファクス:046-850-1270


春雨サラダ


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