横須賀市

とり肉のマーマレード焼き

材料(4人分)

とり肉:切り身(1枚70g)4枚
マーマレード:小さじ2
しょうゆ:小さじ2
酒:小さじ1
にんにく:少々
油:適量

作り方

1.とり肉をマーマレード・しょうゆ・酒・すりおろしたにんにくの中につけておく。
2.鉄板に油をしき、オーブンでとり肉を焼く。
(フライパンで焼いてもよい。)

つけ込むタレが少なめなので、ビニール袋に調味料をすべて入れ、その中でつけ込む方法もあります。

お問い合わせ

教育委員会事務局学校教育部学校食育課 担当:給食運営担当
電話番号:046-850-1273
ファクス:046-850-1270


とり肉のマーマレード焼き


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