横須賀市

魚のスパイス揚げ

材料(4人分)
かじき240g、
A
塩:少々
こしょう:少々
にんにく(すりおろす):少々
白ワイン:小さじ1/3
B
ナツメグ:少々
からし粉:少々
小麦粉:大さじ3弱
揚げ油:適量

作り方
1.かじきを2cmの角切りにする。
2.Aの調味料でかじきに下味をつける。
3.Bをよく混ぜ合わせる。
4.かじきに3.をつけて油で揚げる。

お問い合わせ

教育委員会事務局学校教育部学校食育課 担当:給食運営担当
電話番号:046-850-1273
ファクス:046-850-1270


魚のスパイス揚げ


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