キユーピー株式会社との連携によるよこすか野菜PR事業「#YOKOSUKAサラダプロジェクト」について（2023年4月12日）

目的・内容

「#YOKOSUKAサラダプロジェクト」は、市とキユーピー株式会社が連携し、JAよこすか葉山の協力のもと、旬のよこすか野菜とキユーピードレッシングを使ったオリジナルレシピ「#YOKOSUKAサラダ」の開発や情報発信、キャンペーンを市内外の量販店や飲食店などへ展開する、よこすか野菜のPR事業です。
これらの活動を継続的に展開し、よこすか野菜の認知向上や消費拡大を図ります。

プロジェクト第一弾「#YOKOSUKAペイザンヌサラダ」について

第一弾（令和5年3月～4月）は「よこすか春キャベツ」を使った「#YOKSOUKAペイザンヌサラダ」を開発し、横須賀産の春キャベツにメニューを掲載したオリジナルシールを添付して販売したり、店頭にオリジナルPOPを掲出したりするなどのキャンペーンを展開しました。

オリジナル店頭POP

オリジナルシール

店頭での展開イメージ

今後の展開について

今後もキユーピー株式会社と継続的に連携して、旬のよこすか野菜を使った「#YOKOSUKAサラダ」レシピの開発や情報発信、量販店や飲食店等でのキャンペーン展開を検討していきます。

事業スキーム