よこすかチャンネル > 6ch くらし・環境・海洋 > プロに学ぶ!簡単♪鰯(いわし)の手開き
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令和7年7月7日
はじめてでもできる鰯(いわし)の手開きを紹介しています。
近年「魚離れ」が嘆かれていますが、横須賀は東京湾と相模湾に面しており、様々な水産物が水揚げされています。新鮮な海の幸が手に入る横須賀。ぜひ自分で魚をさばいて食べてみませんか?
また、鯵(あじ)の三枚おろしの説明動画も公開しています。
ぜひご覧ください。
協力 横須賀水産物商業協同組合
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