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更新日:2026年7月24日
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災害発生からライフライン復旧まで1週間以上を要するケースが多くみられます。また、災害支援物資が3日以上到着しないことや、物流機能の停止によって、1週間は食品が手に入らないことが想定されます。最低3日分~1週間分×人数分の食品の家庭備蓄が望ましいといわれています。
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高齢者、乳幼児、慢性疾患の方、介護を要する方、食物アレルギーの方等へ配慮した食品は別途準備しましょう。
災害時に備えた食品ストックガイド【農林水産省】(外部サイト)
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/guidebook.html
出典:農林水産省ウェブサイト(https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/plan/4_plan/togo/html/part8.html)
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