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更新日：2026年7月24日
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食べ残しをなくそう
食べ物、捨てていませんか？
本来食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」といいます。食べ物を捨てることはもったいないことですし、環境にも悪い影響を与えるかもしれません。食品ロス削減のために何ができるか、一緒に考えてみませんか？
少し意識して行動するだけで、その積み重ねが大きな削減につながります。
日本の食品ロスってどのくらい？
日本では、一年間で約570万トン※もの食べ物が捨てられています。これは日本で暮らす人、一人の分量に換算すると、年間約45kg。毎日、お茶碗一杯分のご飯に近い量を捨てていることになります。
※出典：農林水産省、環境省 食品ロス量（令和元年度推計値）
食品ロスの約半分は家庭から出ている
日本の食品ロス量の約半分は家庭から出ています。みんなが「もったいない」という思いを持ち、行動することで食品ロスは減らせます。
無駄な買い物をしない、料理を食べきるなど、できることから始めてみましょう。
くわしくは
食品ロス・食品リサイクル【農林水産省】（外部サイト）
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/index.html
出典：農林水産省ウェブサイト（https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/plan/4_plan/togo/html/part9.html）
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