給食レシピ

子どもたちに人気の献立や家庭でも食べていただきたい献立のレシピを掲載しています。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

主食・主菜・副菜をそろえて、バランス良く食べましょう。

主食とは、米、パン、めん類などの穀類を主材料とする料理で、主として炭水化物等の供給源となります。

主菜とは、魚介類や肉、卵、大豆・大豆製品などを使った副食の中心となる料理で、主として良質なたんぱく質や脂質の供給源となります。

副菜とは、主菜に付け合わせる野菜などを使った料理で、主食と主菜に不足するビタミン、ミネラル、食物繊維などを補う重要な役割を果たします。