飲食店・食品製造業などの営業許可の申請

申請手続きの流れは以下のとおりです。

1 事前相談

施設工事の着工前に、施設の基準を満たしているかどうか、施設の平面図（施設の構造等が確認できる書類）を持参して、保健所までご相談ください。

相談時には、具体的な営業内容や取扱食品等についてお伺いしますので、営業内容の詳細が分かる方がご来所ください。

事前相談で施設基準等に問題がないことが確認できましたら、施設工事を着工してください。

国のシステムには電子決済機能がないため、申請手数料は保健所生活衛生課の窓口での納付になります。

上記に記載された固定店舗の書類等
営業の概要書（業務計画書）（PDF：205KB）｜（ワード：18KB）
- （記入例）飲食店営業タンク容量40L（PDF：98KB）、80L（PDF：105KB）、200L（PDF：97KB）
- （記入例）菓子製造業タンク容量40L（PDF：92KB）、200L（PDF：96KB）
仕込み場所の営業許可書の写し（仕込み場所を有する場合のみ）
車検証

自動車の申請は事前予約が必要です。保健所生活衛生課（ 046-824-2191）までお問い合わせください。

申請日に保健所敷地内にて、自動車の検査をしますので営業する予定の自動車でお越しください。

車内設備の動作確認を実施しますので、給水タンク内の水や発電機など、営業に必要なものは全てご用意ください。

施設の完成後、現場調査にて施設基準に適合しているかどうかの確認します。

施設基準に適合しない場合や工事が未完了の場合は許可になりません。

営業許可書の発行は施設調査後、約2～3週間かかります。

営業許可書発行の通知が届いたら、横須賀食品衛生協会（ウェルシティ市民プラザ3階1番窓口）で営業許可書を受け取ってください。

営業許可書は施設の見やすい場所に掲示してください。