更新日：2023年5月15日
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よこすか野菜
横須賀では、キャベツや大根、カボチャなどのおなじみ野菜から、イタリア料理、フランス料理などで使われるカラフルで珍しい西洋野菜まで、1年を通して多種多様な野菜が生産されています。
こうした横須賀市内で生産される品質の高い野菜を「よこすか野菜」として、横須賀市ではPRしています。
| キユーピー株式会社とよこすか野菜のコラボ！「#YOKOSUKAサラダプロジェクト」についてはこちら！ | |
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メディアの皆様向け |
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【目次】 |
よこすか野菜ロゴマーク
横須賀市内で生産される野菜・果物の知名度向上やイメージアップのため、よこすか野菜のPR活動・販売促進等に統一的に使用するロゴマークをつくりました。
このロゴマークは、市内で生産されている代表的な野菜と全国的に横須賀の街をイメージできる「スカジャン」を組み合わせた、シンプルで遊び心のあるデザインとなっています。
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カラー
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単色
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- ロゴマーク使用のPR例
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野菜出荷用ダンボール |
イベント用テーブルクロス |
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のぼり旗 |
スカジャン |
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缶バッジ |
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よこすか野菜を生産、流通もしくは販売されている方で、ロゴマークを使用したい場合は、下記問合せ先までご相談ください。
よこすか野菜応援隊
よこすか野菜の魅力や良さを知ってもらうため活動を行うグループです。
平成28年（2017年）12月に発足。隊員は26名（2020年6月現在）。
全員、野菜・果物の知識が豊富でそのおいしさや楽しさを伝えるスペシャリスト“野菜ソムリエ”の資格を持っています。
年数回、直売所やイベントなどで、旬のよこすか野菜のPRや販売促進を実施し、野菜の食べ方や豆知識などを分かりやすく伝えます。
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JAよこすか葉山による「よこすか野菜市in市役所」にて |
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「すかなごっそ」にて試食・おすすめレシピ配布（夏・冬） |
よこすか産業まつり内PRブースにて野菜クイズ実施 |
よこすか野菜の品目＆レシピ紹介
- 野菜の品目ごと紹介。各野菜のレシピも載せています。
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| レタス | ニンジン | |
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| マメ類 | 果物類NEW! |
よこすか野菜ガイドブック
お家で手軽に作れる野菜レシピや栄養情報、よこすか野菜農家へのインタビュー、お店での野菜の選び方などの豆知識が盛りだくさん！
下記の場所で配布しています。
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■配布場所■ |
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↓ガイドブックの中身を見る（PDFファイル）↓ |
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よこすか野菜魅力発信動画
高品質で多品種、彩り華やかな「よこすか野菜」の魅力を紹介する動画です。
「よこすかムービーチャンネル（YouTube）」にて公開中！
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※外部サイト（YouTube）へリンクします |
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カラフルでユニーク！よこすか野菜
鮮やかな旬の「よこすか野菜」と、その生産者を紹介しています。【随時更新】
Season1（夏が旬の野菜）
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Season2（冬が旬の野菜）
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Season3（春夏が旬の野菜）
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Season4（冬が旬の野菜）
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よこすか野菜オンラインイベント
「カラフルでユニーク！よこすか野菜売り場で旬を見つける＆クッキングライブイベント」※イベントは終了しました
昨年オープンしたばかりの「いちご よこすかポートマーケット」内のよこすか野菜売り場をめぐり、旬の野菜情報をお届けしたり、よこすか野菜を使ったご家庭ですぐに実践できる簡単・おいしいレシピを、実演でわかりやすくご紹介しました（令和5年2月4日開催）。
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イベントアーカイブ動画はこちら 【第一部】（外部サイト） 【第二部】（外部サイト） |
- 出演者
中矢邦子さん【タレント・よこすか野菜レポーター】
長谷川りえさん【料理研究家】 - イベント詳細はこちら（外部サイト）
「農家直伝！野菜使い切りレシピと野菜の保存方法」※イベントは終了しました
横須賀の農家などによる、よこすか野菜のオンライントークイベントを、横須賀市公式YouTubeチャンネルからのライブ配信により開催しました（令和4年1月23日）。
普段聞くことのできない野菜のこだわりや、農家ならではの野菜の美味しい食べ方、フードロスにつながる取り組みなどをご紹介しました。
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イベントアーカイブ動画はこちら（外部サイト） |
- 出演者
長島フランチェスカさん【ながしま農園（長沢）】
長谷川りえさん【料理研究家】
滝口博士さん【JAよこすか葉山農産物直売所すかなごっそ店長】 - イベント詳細はこちら（外部サイト）
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よこすか野菜を購入できるところ
直売所・朝市など
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- JAよこすか葉山各支店直売所・朝市（外部サイト）
- いちご よこすかポートマーケット（外部サイト）
横須賀の海産物も購入することができます。
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インターネット通信販売
よこすか野菜情報を掲載しているSNS
「よこすか海の幸・大地の恵（Instagram、Facebook）」では、よこすか野菜に関する旬の情報を随時発信しています。
よこすか野菜をPRしている外部機関のHP
- JAよこすか葉山 食と農「特産物」（外部サイト） よこすか野菜の特徴を分かりやすく紹介！
- 神奈川県立保健福祉大学 栄養サポートセンター「よこすか野菜プロジェクト」（外部サイト） よこすか野菜を使った美味しいレシピが盛りだくさん！
- 横須賀商工会議所 ヨコスカイチバン「よこすか海の幸・大地の恵」（外部サイト） よこすか野菜を扱うお店の情報満載！
よこすか野菜市民アンケート
令和3年5月に「よこすか野菜市民アンケート」を実施しました。詳細はこちら
よくある質問
よこすか野菜についての「よくある質問」はこちら
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